agar agar coklat kastard

RAMUAN

*18g agar agar

*4 cawan air

*3/4 cawan gula

*2 biji telur

*1 camca besar tepung kastard

*1 x 410g susu isian sejat

*1 camca teh esen vanilla

*1/4 cawan MILO, dilarut dalam 2 camca besar air suam

*1 x 482g tin hirisan buah pic

KAEDAH

*masukkan agar agar dan air ke dalam periuk

*masak di atas api kecil hingga larut

*masukkan gula dan kacau hingga larut, kemudian tapis

*pukul telur dengan tepung kastard hingga sebati

*masukkan susu sejat dan esen vanilla

*masukkan adunan ke dalam agar agar, kacau rata

*bahagi  ke 2 bahagian. masukkan MILO  pada 1 bahagian

*masukkan bahagian kastard ke dalam acuan jeli berukuran 20cm dan bekukan

*bahagian MILO mestilah berkeadaan suam

*bila bahagian kastard hampir keras, goreskan permukaannya dengan hujung garpu

*kemudian masukkan bahagian berwarna ke atasnya

*sejukkan hingga beku, kemudian potong mengikut kesukaan anda

*hias dengan hirisan buah pic dan hidangkan

SELAMAT MENCUBA!!

---

sayang dari hati.. tak sayang pergi mati.hihi gurau

---